Şırdancı Mehmet

Biz Kimiz

1985'ten beri geleneksel lezzetlerin adresi

Geleneksel Lezzetlerin Ustası

1985 yılından bu yana İstanbul'un merkezinde, geleneksel Türk mutfağının en özel lezzetlerini sunmaktan gurur duyuyoruz. Şırdancı Mehmet olarak, nesilden nesile aktarılan tariflerimiz ve özenle seçtiğimiz malzemelerimizle, her tabakta Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü yaşatıyoruz.

Misafirlerimize sadece bir yemek değil, bir deneyim sunmak için çalışıyoruz. Şırdanından ciğerine, kebaplarından özel tatlılarına kadar her lezzet, geleneksel yöntemlerle ve modern bir dokunuşla hazırlanıyor.

38

Yıllık Deneyim

50K+

Mutlu Müşteri

30+

Özel Tarif

Özel Lezzetlerimiz

Geleneksel tariflerle hazırlanan, özenle seçilmiş malzemelerle sunulan eşsiz lezzetlerimizi keşfedin. Şırdancı Mehmet mutfağının en seçkin tatları sizi bekliyor.

Kuzu Tandır

Ağır ateşte pişmiş lokum gibi et

Karışık Kebap

Ustasından özel sunum

Lahmacun

Çıtır çıtır, bol malzemeli

Künefe

Hatay usulü, bol fıstıklı

Müşteri Yorumları

Misafirlerimizin deneyimleri ve değerli yorumları

"İstanbul'da yediğim en lezzetli şırdan burada! Her ziyaretimde aynı kalitede ve lezzette servis alıyorum. Personel çok ilgili ve mekan tertemiz. Kesinlikle tavsiye ediyorum."

Ahmet Y.

İş İnsanı

"Arkadaşlarımla gittiğimiz her yerde Şırdancı Mehmet'i anlatıyorum. Özellikle ciğer kebabı ve mumbar dolması eşsiz lezzette. Fiyat-performans olarak da çok memnun kaldık."

Zeynep K.

Mimar

"Yurt dışından gelen misafirlerimi ağırlamak için tercih ettiğim bir mekan. Geleneksel Türk mutfağını en iyi şekilde temsil ediyor. Servis hızlı ve personel çok yardımcı."

Mehmet Ö.

Akademisyen

"İlk kez şırdan denedim, beklediğimden çok daha lezzetliydi. Baharatı tam kararında 🔥"

Deniz A.

Müşteri

"Mumbar dolması efsane… Tazelik hissi net, porsiyon da doyurucu."

Elif S.

Müşteri

"Gece acıkınca kurtarıcı. 7/24 açık olması büyük avantaj 👌"

Burak T.

Müşteri

"Adana kebap + şalgam ikilisi burada başka güzel. Lezzet Adana'yı aratmadı."

Can M.

Müşteri

"Kelle paça tam kıvam, limon-sarımsakla cuk oturdu."

Serkan D.

Müşteri

"Paket serviste sıcak geldi, ürünler dökülmeden düzgün paketlenmişti."

Ayşe B.

Müşteri

Galeri

Restoranımızdan ve özel lezzetlerimizden seçmeler

Mekanımız

Kuzu Tandır

Şiş Kebap

Lahmacun

İçli Köfte

Baklava

Daha Fazla Görüntüle

Son Yazılarımız

Geleneksel lezzetler, mutfak kültürü ve Şırdancı Mehmet'in hikayesi hakkında

18 Aralık 2025

Fenomen Bir Lezzetin Hikayesi: Şırdancı Mehmet'in Yükselişi

Şırdancı Mehmet, tek bir ürün etrafında güçlü bir hikaye kurup bunu zincire dönüştüren nadir örneklerden biri. Televizyon görünürlüğü, sahada güçlü bir "usta" karakteri ve sosyal medya içerikleriyle büyüyen merak duygusu.

Devamını Oku